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德廣堂香腸, 又稱爆汁香腸, 將肉汁完全鎖住, 口感Q彈 , 鮮嫩多汁。

氧生的肥瘦比例, 吃起來清爽不油膩 。

完全採用天然食材--新鮮電宰溫體豬肉, 天然豬腸衣, 與在地新鮮食材。?

※ 採用嘉義生產之每日當天現採的杏鮑菇結合當天之溫體新鮮豬肉與天然香腸衣所製造, 吃起來有杏鮑菇脆脆卡滋卡滋的口感, 經黃金比例調製而成, 香味與口感十足。



※ 300g/包

※ 包裝: 真空包裝 (低溫殺菌,真空包裝)

※ 主原料：新鮮電宰溫體豬肉, 天然豬腸衣,杏鮑菇 (本豬肉經由行政院農委會防檢局衛生檢查合格之屠宰生產, 請安心使用)

※ 副原料：食鹽, 砂糖, 味精, 酒, 亞硝酸鈉 (保色劑), 異抗壞血酸鈉 (抗氧化劑), 已二烯酸(防腐劑), 多磷酸鈉(結著劑) , D-山梨醇(甜味劑), 玉桂粉

※ 保存方法: 須冷凍保存

※ 保存期限: 90天

※ 重量: 標示於包裝上重量 +/- 5%

※ 有效日期: 標示於包裝上

※ 原產地: 台灣



※ 食用方法: 煎, 烤, 清蒸, 油炸皆美味.?

※ 料理方法:

油煎法: (請勿刺破腸衣)

鍋裡放少許油, 香腸須冷油下鍋, 需翻動香腸, 煎至香腸呈金黃色即可.( 因為熱油下鍋, 香腸很容易礁掉, 冷油下鍋,等油熱了香腸也熟了.)

烤箱法: (請勿刺破腸衣)

將解凍後的香腸包在錫薄紙裡面, 再用烤箱烤約10分, 再將錫薄紙取下, 再烤1分鐘上色即可.

水煎法: (請勿刺破腸衣)

? ? 香腸入鍋中加水, 淹至約香腸三分之一的高度, 再滴入少許油, 水滾後再將鍋蓋蓋上, 用中小火悶煮到水收乾即可.

【德廣堂小廚】香腸炒飯

材料︰香腸1條/白飯1碗/雞蛋2顆/高麗菜少許/蒜頭1粒/蔥1支

調味料：油少許/鹽少許

做法︰

1.)香腸切成小丁,將蛋打均,高麗菜切細絲,蔥切成蔥花,蒜頭切成蒜末,備用。

2.)加入少許油入鍋中,放入蛋液,將蛋炒成金黃色蛋末。

3.)再加入香腸小丁,炒香香腸後,再加入蒜末少許。

4.)再加入高麗菜絲?繼續翻炒。

5.)高麗菜絲軟化後,灑上蔥花,鹽少許略炒後, 即完成。





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